紫甘蓝烤猪排沙拉（醋汁)
紫甘蓝烤猪排沙拉（醋汁)的做法说明
午餐煎的猪扒吃剩余了，晚餐刚好用得上来做个沙拉，配搭自制醋汁，卡路里低又开胃，以下份量为一人份
紫甘蓝烤猪排沙拉（醋汁)的做法与步骤
- 第1步.
紫甘蓝切丝，洗净，用自来水洗一遍，再用饮用水浸泡一会儿，晾干
- 第2步.
青瓜削皮，不削皮也没关系，切成小条状或者片状也可，
- 第3步.
把紫甘蓝和青瓜放一个大碗里，加小半勺盐，橄榄油，拌匀，再加入此前煎熟的猪扒，加入2勺柚子醋，现磨黑椒粉拌匀，
- 第4步.
家里的罗勒长得旺盛，顺手摘下几片，捏碎撒在上面
小贴士
吃前可以放冰箱冷藏一下，口感更清爽
