香菇小馒头（紫薯南瓜面）
香菇小馒头（紫薯南瓜面）的做法说明
外表很像可爱的小香菇，步骤简单，大家有电饭煲就可以动手做了
香菇小馒头（紫薯南瓜面）的做法与步骤
- 第1步.
用蒸熟的紫薯、南瓜个和200g面，记得在里面各放2g酵母，牛奶酌情添加，面团和好后盖上保鲜膜等待发酵，大概膨胀1.5倍用手指戳下，面不反弹就可以使用了。
- 第2步.
将紫薯团切成30g左右的小段、南瓜团搓成30g左右的小球备用
- 第3步.
将紫薯段擀成包子皮，放上南瓜球
- 第4步.
像捏包子一样包好
- 第5步.
包好后，收口朝下，搓成球
- 第6步.
小刀沾面粉，横竖划十字，全部划好后放入蒸锅内蒸20分钟
- 第7步.
关火后，记得虚蒸3分钟再掀盖，不然馒头会缩，掀开锅盖有没有很惊艳
- 第8步.
美美哒小香菇装盘咯！自我感觉良好，哈哈
