超好吃的蒜苔炒肉

超好吃的蒜苔炒肉的做法与步骤

1. 1.

   蒜苔切好，大蒜切成片。

2. 2.

   五花肉洗干净 切成片 加料酒，生抽，淀粉 腌制十分钟（我用的是肥腩肉，比较好入味）

3. 3.

   热锅热油，加入大蒜爆香，然后把肉肉放到锅里翻炒，变色了就盛出来备用

4. 4.

   再放一些油，油热后把蒜苔放入锅里翻炒一会，然后加一点水，等到蒜苔有些软的时候，加入辣椒，然后放入生抽。翻炒均匀。

5. 5.

   把肉放进锅里和蒜苔翻炒均匀。加入盐鸡精翻炒均匀。最后再放入少于白糖 翻炒均匀即可出锅。