红枣银耳雪梨糖水

红枣银耳雪梨糖水的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳放到水里，泡发，大概20分钟。 泡完后撕小块放到炖盅里待用，放上几个红枣。

   
2. 第2步.

   莲子适量，提前在水里泡着，喜欢可以放多一些。

   
3. 第3步.

   梨切小片，放到水里煮20分钟，等会用煮出来的梨水来炖银耳。 这么做可以避免等会吃到煮过的梨肉，我们家都不喜欢。如果不嫌弃煮过的梨肉，可以一起放进去炖。

   
4. 4.

   用漏勺把梨肉捞出来。

5. 第5步.

   梨汤倒到银耳中。别忘记把泡好的莲子也放进去。

   
6. 第6步.

   加入冰糖。放到炖盅里炖3～4小时，我们喜欢黏糊糊的银耳，所以炖得比较久。