炸馓子（婆婆版）
炸馓子（婆婆版）的做法说明
婆婆在家面工活那就是一把手，这个炸馓子的方法来源于她。炸出的馓子香甜可口、营养健康，妈妈们可以炸给孩子当零食吃，老人吃了那就是满满的回忆！分享给大家，很简单哦！
炸馓子（婆婆版）的做法与步骤
- 第1步.
先往面盆里打5个鸡蛋。
- 第2步.
放入白糖和少许盐。
- 第3步.
搅拌均匀。
- 第4步.
倒入面粉，建议逐渐加入，便于搅拌，能及时观察面粉与鸡蛋搅拌后的情况，控制面粉量。
- 第5步.
接下来用筷子充分搅拌。
- 第6步.
大概这个样子的时候，要大显身手啦！揉面
- 第7步.
揉成面团后，用湿搌布盖上，醒15至20分钟。
- 第8步.
醒好后，拿出一部分揉好杆成薄片，不要太厚哦！
- 第9步.
这张图是加了黑芝麻的面，根据不同口味可自行添加。面皮切成长方形如图，长方形的中间切出个缝。
- 第10步.
拿起切好的面皮轻拉长一下，用一端从缝中掏出成图中的样子。
- 第11步.
都做好放在盖板上。
- 第12步.
油温热后放入炸，放入时记得要快的拨动一下，为了使馓子舒展开。
- 第13步.
炸至金黄色就可以出锅啦！开吃，满满的成就感哦！
