【欧阳应霁 私家原味料理】花样吃柿子（醂柿子、柿子干、柿饼做法）

【欧阳应霁 私家原味料理】花样吃柿子（醂柿子、柿子干、柿饼做法）的做法与步骤

1. 第1步.

   用热水泡开50g花椒

   
2. 第2步.

   用冷水兑成温水

   
3. 第3步.

   将好的柿子放入桶中，软了的柿子和坏了的柿子不用放

   
4. 第4步.

   用袋子封好桶子，一天换一次水，三天即可食用。

   
5. 第5步.

   坏了的柿子切成四瓣，烘烤或者晾晒脱水即可食用

   
6. 第6步.

   又或者削了皮之后晾晒四天后，压扁保存起来即成柿饼，保存起来即可食用。