跨越大西洋的小小烧麦
跨越大西洋的小小烧麦的做法说明
简单的食材，大大的满足！跨越大西洋，都能找到家的味道～～
跨越大西洋的小小烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡一下午 其他材料全部切成小丁
- 第2步.
糯米隔水蒸15分钟（糯米少的话也可以少蒸一会儿）
- 3.
牛肉末中加入盐，白胡椒粉，少许糖 拌匀
- 第4步.
油热后倒入牛肉末，葱姜，少许料酒，翻炒，待变色后加入切好的香菇和胡萝卜，翻炒，再加入蚝油，生抽，白胡椒粉和少许糖
- 第5步.
将糯米和炒好的料盛出备用，拿出预先买好的饺子皮
- 第6步.
在白糯米中先倒入食用油，麻油，蚝油，老抽，生抽和少许糖，拌匀 再加入之前炒好的香菇牛肉辅料 一起拌匀
- 第7步.
可以开始包烧麦啦～～～
- 第8步.
可以包传统型的也可以自由发挥～～
- 第9步.
隔水蒸烧麦～～大概十分钟左右等面皮变成透明色以后再蒸一会儿就好了
- 第10步.
完成啦！
小贴士
1）拌糯米的时候注意油不能放太少，否则蒸好以后糯米吃上去会很硬！
2）一定要先拌糯米看颜色拌得差不多了，再放入炒好的料拌匀。
