蒜黄炒蛋

蒜黄炒蛋

蒜黄炒蛋的做法说明

叶蜡鹅黄点缀嫩白之色,辅以鸡蛋鲜香,一筷入口,鲜嫩有汁,虽是春季美肴,秋日食之,却也是开胃佳肴~

蒜黄炒蛋的食材和调料

蒜黄200g
鸡蛋2个
食用油适量
适量

蒜黄炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    蒜黄洗净切段备用

  2. 2.

    鸡蛋打散,锅内加入适量底油,滑炒至8成熟盛出备用

  3. 第3步.

    锅内加少许底油,倒入蒜黄,稍加翻炒,加适量盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,炒匀出锅~

    蒜黄炒蛋的做法步骤 第3步

小贴士

蒜黄一定要急火快炒,以保持营养和水嫩口感,也因此一定要买新鲜的!

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