一口停不下花生酥

一口停不下花生酥

一口停不下花生酥的做法说明

借鉴于sammy的花生酥,根据自己的口味进行改良,结果味道出奇得好,分享给大家

一口停不下花生酥的食材和调料

动物黄油90g
花生30g
70g
2g
蛋黄2个
低粉130g
花生90g

一口停不下花生酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生烤箱180度5分钟烤熟放凉去皮

    一口停不下花生酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入保险袋压碎备用

    一口停不下花生酥的做法步骤 第2步
  3. 3.

    黄油软化后加糖粉和盐打发,再加入花生酱继续打发

  4. 第4步.

    多次少量加入蛋黄打发蓬松,记得留少许蛋黄最后涂抹表面

    一口停不下花生酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低粉拌匀无干粉

    一口停不下花生酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入花生碎拌匀,这个时候已经香得想吃掉了!不过一定要忍住!

    一口停不下花生酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搓圆压扁涂上剩余的蛋黄在表面,小汤圆大小就可以了,烤完会略微变大

    一口停不下花生酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    180度中下火15分钟,微微上色即可

    一口停不下花生酥的做法步骤 第8步

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