#东菱热旋风面包机之奶酪小元宝#
#东菱热旋风面包机之奶酪小元宝#的做法说明
红茶配奶酪一定是绝配，喜欢奶酪的亲们怎能错过这款奶酪小元宝呢！
这次试用东菱热旋风面包机的和面功能，真的很给力哦，彻底解放双手哈。。。。
#东菱热旋风面包机之奶酪小元宝#的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油外全部放入面包机，设置和面程序20分钟。
- 第2步.
10分钟时加入黄油，。
- 第3步.
继续和面10分钟即可轻松出膜。
- 第4步.
和面结束，设置发酵程序60分钟，发酵结束检视面团发酵程度，可用手指蘸粉插入，洞口不塌陷不回缩即可。
- 第5步.
基础发酵时，我们来制作奶酪馅：奶油奶酪+糖粉用打蛋器搅拌至顺滑
- 第6步.
再加入蛋黄
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
将发酵好的面团取出，手掌轻压排气后，分割成50g/个*6个，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
- 第9步.
先将面团搓成圆锥形
- 第10步.
再擀薄擀长
- 第11步.
最宽的部位抹上奶酪馅
- 第12步.
卷成卷
- 第13步.
放入模内
- 第14步.
烤箱二发
- 第15步.
二发结束，表面刷蛋黄液，用锋利的刀划一道口子，放入黄油条。
- 第16步.
烤箱175度预热，中层25分钟左右。
- 第17步.
再上个成品图
- 第18步.
红茶配奶酪面包。
小贴士
割面包时，切记不要割到面团卷的边口，烤的时候面包还要膨长，到时会把卷边涨裂。
