番茄蛋鲜虾面

番茄蛋鲜虾面

番茄蛋鲜虾面的做法说明

鲜字当先,酸爽怡人

番茄蛋鲜虾面的食材和调料

鸡蛋喜欢多少打多少,我用了三个
番茄我用了两个
面条我用了两块,其实不够,因为太好吃了
菜心想吃菜而已,多少随意
两个人十二只,大满足啊,那个甜啊。一定要活的!
香菜随意
辣椒看个人喜好
陈醋看个人喜好,这次大概用了2-3个汤匙

番茄蛋鲜虾面的做法与步骤

  1. 1.

    打蛋煎蛋,盛好放一边。

  2. 2.

    放适量油,放切好的块状西红柿,放盐适量

  3. 3.

    番茄出汁,变软,加入超好的蛋一起炒。前三部过程基本就是番茄炒蛋。然后就开始加入两碗水的样子,开始炖汤。

  4. 4.

    汤沸变得浓稠,加入面条,适时适量加水。

  5. 5.

    面条差不多好的时候,放入活虾,然后加辣椒酱,陈醋,盖锅,继续炖一会。

  6. 6.

    虾熟入味后,加入菜心等佐菜,稍微烫一下,菜熟了就好了。最后撒些香菜~Perfect

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