咖喱香辣蟹
咖喱香辣蟹的做法说明
让你味蕾爆炸。
太好吃了好吗。为哥哥创的。
果然有爱就能做出好吃的菜。
咖喱香辣蟹的做法与步骤
- 1.
蟹洗净，起壳，切半。用姜片、料酒、盐浸渍十五分钟。
- 2.
处理蒜瓣、青椒、干辣椒、小葱、香菜、娃娃菜，切段切片。
- 3.
浸渍后的蟹均匀沾淀粉，热油下锅炸至蟹身变红捞出备用。
- 4.
锅留少许油，下蒜瓣、干辣椒、青椒炒香，入娃娃菜、豆芽、蟹及一匙黄咖喱，炒匀。
- 5.
待咖喱香味溢出，入少许酱油、盐调味，加入小葱、香菜翻炒几下即可装盘。
小贴士
不喜欢吃辣就去掉干辣椒，一样好呲。
配菜也是超好吃的啦，可以加任何自己喜欢的！
