香草烤龙利鱼佐芒果红椒酱
香草烤龙利鱼佐芒果红椒酱的做法说明
烹调龙利鱼的秘诀，就在于你一定要像对待素颜女神一样对待它。只可淡妆，不能浓抹。施以信任之手，还以艳惊之味。所以这次选用了清淡的芒果红椒酱，带出了龙利鱼的鲜味。
香草烤龙利鱼佐芒果红椒酱的食材和调料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 青柠檬 | 半个 |
| 腌鱼料 | |
| 蒜蓉 | 1瓣 |
| 姜片 | 几片 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 黑椒粒 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 芒果红椒酱 | |
| 熟芒果 | 1个 |
| 红椒 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
香草烤龙利鱼佐芒果红椒酱的做法与步骤
- 第1步.
材料大合照。 龙利鱼洗干净晾干水 芒果去皮起肉
- 第2步.
烤盘垫上锡纸，龙利鱼用橄榄油和盐里里外外涂抹一遍，撒上蒜蓉
- 第3步.
撒上迷迭香，罗勒叶，黑椒粒
- 第4步.
放上姜片，放冰箱里腌制1～2个小时
- 第5步.
红椒切碎成小粒
- 第6步.
芒果肉加入柠檬汁
- 第7步.
打成果酱，加入适量水份调节粘稠度
- 第8步.
腌制好的龙利鱼加入半个切片的柠檬，烤箱预热230℃
- 第9步.
烤18～25分钟，中途可以加盖锡纸
- 第10步.
烤制鱼块途中可以煮酱，橄榄油红椒粒起锅，加入芒果酱，糖和番茄酱调味，最后玉米淀粉加一点水勾 芡汁
- 第11步.
烫一小把意面和，一个水煮蛋切片，切点水果或瓜菜，摆盘
- 第12步.
开吃～～
