淡奶油花生酱玫瑰卷面包
淡奶油花生酱玫瑰卷面包的做法说明
只用了淡奶油，没有添加黄油，花生酱的软妹纸。
淡奶油花生酱玫瑰卷面包的做法与步骤
- 第1步.
将淡奶油，鸡蛋，糖，面粉，酵母依次放入面包机中，按两遍和面程序，一共大概揉面50分钟左右出薄膜即可。（面包机不同和面的程序时间长短也不同）
- 第2步.
然后在面包机中（或盖上保鲜膜在温暖舒润处）发酵1小时左右。面团发酵好的样子应该是用手指从中间插个洞，洞洞不回缩，面团不塌陷就可以了。
- 第3步.
取出面团，揉匀排气，分成7等份。
- 4.
取一份擀成牛舌状。
- 第5步.
中间抹上花生酱，对折。
- 第6步.
卷起。
- 第7步.
依次做完7个花卷，摆入6寸烤盘，表面刷蛋液。再在温暖湿润处发酵约40分钟至两倍大。
- 第8步.
烤箱预热，160度烤25-30分钟。
小贴士
根据自己烤箱温度脾气，略调制烤制时间。
