曲奇饼干

曲奇饼干

曲奇饼干的食材和调料

鸡蛋2只
黄油200克
150克
低筋面粉280克

曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化

  2. 2.

    加入糖粉打发

  3. 3.

    然后加入鸡蛋液打发,鸡蛋液分两次加入,充分打发,不能有油水分离,打发细腻发白,体积膨胀大点

  4. 4.

    用面粉筛分两次筛入面粉,搅拌均匀

  5. 5.

    然后放入裱花袋,烤箱180度预热10分钟,用裱花袋力度均匀的挤好曲奇

  6. 6.

    把做好的曲奇放入烤箱,上下火180度,烤15分钟,出炉,让它自然冷却

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