四川腊肉遇到佛手瓜

四川腊肉遇到佛手瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肉除去烟熏渍清洗干净后，上锅煮熟，放凉切薄片。

   
2. 2.

   佛手瓜对半切开，切成薄片。

3. 3.

   锅中入少量底油将腊肉煸炒出油后，将佛手瓜片放入一起炒制

4. 第4步.

   翻炒均匀后加适量盐、糖，炒制佛手瓜片变为透明。