牛油果咸蛋早餐色拉

牛油果咸蛋早餐色拉的做法与步骤

1. 1.

   将新鲜鸭蛋洗净晾干，鸭蛋用白酒润湿，粘上五香粉盐混合调料，用保鲜膜逐一包裹鸭蛋，在室温中密封阴凉处放置4周，咸味适中的咸鸭蛋做成。

2. 2.

   取一只牛油果，对半切一下再扭一扭，分离，用调羹去壳去核，切成小颗粒。咸鸭蛋煮熟，切成小粒，与牛油果混合，撒上黑胡椒，成了！