油泼臊子面

油泼臊子面的做法与步骤

1. 第1步.

   先炒西红柿炒鸡蛋，这个不多说了，相信大多数吃货都会。最好炒得带点汤汁，盛出备用

   
2. 第2步.

   第二步炒蒜薹炒肉丁。这个也简单，炒锅倒油，放两瓣八角，放葱姜蒜末爆香，下肉丁煸炒一会，入老抽一汤匙，翻炒一会下蒜薹丁（一厘米），炒熟后入盐、味精调味！盛出备用（原谅我没拍照，做了次盗图狗）

   
3. 3.

   第三步煮面，锅中倒入足够的水，看见锅底有气泡后下面（这样下的面不黏，有劲道），面熟后过一遍凉开水，盛大碗中（选择大碗是方便你过会可以多放菜拌匀），这时把刚刚炒好的两道菜放进面碗了，具体多少嘛，那的看你咯

4. 第4步.

   取一撮辣椒粉搁面碗里，这就可以吃了？你错了，重要的来咯，取一口干净的锅，倒一些油（能浇过辣椒粉来就可以了，不用太多，否则油多了腻），烧热后倒辣椒粉上，“呲啦”！拌匀开动吧，好吃看得见，又香又辣