mini红豆餐包

mini红豆餐包

mini红豆餐包的食材和调料

高筋面粉150g
奶粉20g
酵母1g
白砂40g
80g
蛋黄液1个
芝麻数粒

mini红豆餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将奶粉,白砂糖,水,黄油(软化),面粉,酵母按此顺序倒入面包机内进行和面。

    mini红豆餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面完成后,按发酵键进行发酵1小时。

    mini红豆餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将发酵完成的面团分成大小相近的小面团,用小面团将红豆沙包裹起来,搓成圆,静置5~10分钟。

    mini红豆餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在包裹好的小面团表面刷一层蛋黄液,轻轻点上几粒黑芝麻。

    mini红豆餐包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤箱预热170度,烤15~18分钟即可,按自己的烤箱脾性设置时间。

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