咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肋条泡血水，切小块

   
2. 第2步.

   牛肉飞水后，入砂锅大火烧开后，小火慢炖2小时关火备用

   
3. 第3步.

   胡萝卜、土豆和洋葱都切小丁，入油锅翻炒，炒出香味后，把炖好的牛肉连汤一起倒入，如果牛肉汤不够就再加点水，水沫过菜就够了

   
4. 第4步.

   大火烧开后小火炖20分钟左右，把咖哩块放入，慢慢搅拌至化匀，再小火5分钟关火

   
5. 第5步.

   香喷喷的牛肉咖喱饭出锅啦