嫩滑翡翠豆腐羹

嫩滑翡翠豆腐羹的做法与步骤

1. 1.

   火腿切成末，小白菜剁碎， 豆腐切成小丁，用开水焯一下捞出

2. 2.

   锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒

3. 3.

   倒入鸡汤，加豆腐烧开，加盐，鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁黏稠，撒入火腿末即可