剥石榴之独家秘笈

剥石榴之独家秘笈

剥石榴之独家秘笈的做法说明

秋之果实——石榴,好吃却剥起来麻烦,我作为一名吃货赶紧奉上自己多年剥石榴秘籍,分享给大家~

剥石榴之独家秘笈的食材和调料

石榴1只
小刀/剪刀1把

剥石榴之独家秘笈的做法与步骤

  1. 第1步.

    沿着石榴头顶约2cm处,用刀浅划一圈,无需太用力,不要伤到果肉,目的是分离出石榴的盖子。请参照实际石榴大小和皮的厚度下刀。

    剥石榴之独家秘笈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放下刀,左手托住石榴,右手用力抓着已经切开的石榴顶部拧一拧,然后抓起,就成功分离了一个盖子啦

    剥石榴之独家秘笈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    石榴横截面可以清楚看到隔膜瓣的位置,即下刀的位置(具体每个石榴不同,看清隔膜瓣即可)

    剥石榴之独家秘笈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    轻轻的沿着划到石榴底部,逐步将石榴分离一瓣一瓣的,不要伤到果肉

    剥石榴之独家秘笈的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打开石榴的正确方式。是不是像花儿一朵呀,只要力度和位置保证正确,不但很简单快捷,而且一粒都不会破,不浪费一滴果汁!开心享用吧~

    剥石榴之独家秘笈的做法步骤 第5步

小贴士

下刀的位置和力度很关键,位置按图八九不离十了;力度以切开石榴皮不伤果肉为宜。这些都是作为吃货的我多年总结出来的经验哈哈!多练几次你肯定会做到庖丁解牛般成功!加油吧!

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