西班牙式早餐

西班牙式早餐

西班牙式早餐的做法说明

暑假去西班牙玩儿,跟当地人学的一个早餐,他们经常早晨这样吃,简单美味营养。

西班牙式早餐的食材和调料

番茄1只
适量
黑胡椒碎适量
橄榄油适量

西班牙式早餐的做法与步骤

  1. 1.

    烧开水,放入蕃茄烫一下,然后表皮划一刀,剥下皮,切块。

  2. 2.

    将1放入深窄的碗里,用擀面杖捣碎成番茄泥。

  3. 3.

    取一片白土司片或法式面包片或其他任何一种面包片,烤箱里烤至两面金黄。

  4. 4.

    抹上蕃茄泥,再均匀地撒上海盐,黑胡椒碎,最后倒上适量橄榄油。

小贴士

番茄泥要用捣碎的方法,用搅拌机会太稀,成番茄汁就不对了。

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