大丰收

大丰收的做法与步骤

1. 第1步.

   原料图，肉已经切块过过水了。木耳还没有泡发。

   
2. 第2步.

   锅里下底油，爆香葱姜，加肉。炒出油。烹入料酒。香料们用香料包包好备用。大酱用水调开，加到肉里。

   
3. 第3步.

   加水和肉持平。大火烧开，小火加盖炖煮。大酱很咸，我没有再多加盐或者酱油。看个人口味可以调味

   
4. 第4步.

   差不多炖30分钟。加豆干，玉米，木耳。再炖20 分钟。加葱花出锅。

   
5. 第5步.

   然后就有了这碗拍糊了的成品