全蛋纸杯蛋糕

全蛋纸杯蛋糕的做法说明
小巧可爱~一口一个~放心食材,很适合小朋友食用的。又松软又细腻。
全蛋纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
食材。
- 第2步.
全蛋打入无油无水的盆中,将砂糖分四次加入蛋液中。
- 第3步.
前三次用中速搅打,蛋液会越来越粘稠,颜色也会越来越淡。逐渐出现花纹,改用低速搅打,直至打出的花纹不会马上消失。
- 第4步.
将蛋糕粉加入蛋液中,用翻拌的手法轻轻的翻拌均匀,直至无干粉。
- 第5步.
牛奶和油混合。取一小部分面糊倒入,翻拌均匀。再把其倒入多的面糊中,翻拌均匀。
- 第6步.
烤箱180度预热5分钟。用勺子把面糊放入纸杯中。烤制20分钟即可。
- 第7步.
金黄喜人的全蛋纸杯蛋糕出炉。
- 第8步.
松松软软、细腻可口,真的非常适合小朋友吃哦。
- 第9步.
成品。