【妈妈的菜】——蒸排骨

【妈妈的菜】——蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，灼水一遍。捞起。

2. 2.

   酱油，生粉，糖腌制排骨半小时。

3. 3.

   起油锅， 下腌制好的排骨炒一会，再 下多多的蒜头籽，炒出蒜香，盛起。

4. 4.

   炒好的排骨盖上盖子蒸至烂既可，喜欢有嚼劲的可时间减少些。