新疆大盘鸡(改良版)

新疆大盘鸡(改良版)

新疆大盘鸡(改良版)的做法说明

心血来潮 首做

新疆大盘鸡(改良版)的食材和调料

半只
少许
土豆一颗
黄灯笼辣椒半颗
绿灯笼辣椒半颗
杏鲍菇一颗
甜椒三颗
辣椒少许
少许
一颗
少许
八角花椒桂皮少许
胡椒粉少许
油盐少许
少许

新疆大盘鸡(改良版)的做法与步骤

  1. 1.

    锅烧热 放油 放蒜 花椒八角桂皮 煎一下 放冰糖 冰糖溶化 倒入鸡块 炒的上色

  2. 2.

    放入大葱 洋葱 杏鲍菇 土豆进行翻炒 加入酱油 盐 胡椒粉进行翻炒

  3. 3.

    倒入一瓶百威啤酒 煮开 放入各种辣椒 再次煮开约五分钟后 放入小葱香菜  上菜

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