土豆泥蒜蓉虾

土豆泥蒜蓉虾的做法与步骤

1. 1.

   基围虾开背去沙精。盐、味精、黄酒腌制基围虾一会儿。

2. 2.

   土豆放微波炉高火8分钟，出炉去皮碾碎，加入盐调味，制成土豆泥。

3. 3.

   大蒜制成蒜蓉，黄油切成小块，与蒜蓉搅拌均匀。

4. 4.

   将土豆泥平铺在烤盘上，排上腌制好的基围虾，在基围虾上铺上黄油及蒜蓉泥。入烤箱200度20分钟即可。