自制意大利青酱Pesto

自制意大利青酱Pesto

自制意大利青酱Pesto的做法说明

轻松在家自制意大利面青酱Pesto 10人份

自制意大利青酱Pesto的食材和调料

罗勒1把
橄榄油120毫升
1瓣
意大利干酪Parmesan60克
松子30克

自制意大利青酱Pesto的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部原料如图,奶酪最好选用意大利帕玛森干酪

    自制意大利青酱Pesto的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将干酪刨碎,连同其他全部原料用食品搅拌机均匀打碎

    自制意大利青酱Pesto的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    做好的青酱上覆盖一层橄榄油隔绝空气再盖上盖子密封

    自制意大利青酱Pesto的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下面是两款之前做的青酱意面,青酱鲜虾意面

    自制意大利青酱Pesto的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    传统青酱意面

    自制意大利青酱Pesto的做法步骤 第5步

小贴士

传统做法采用松子,也可用腰果代替,味道相似

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