辣炒薯絲

辣炒薯絲

辣炒薯絲的食材和调料

薯仔
豆瓣醬一茶匙
牛肉適量

辣炒薯絲的做法与步骤

  1. 1.

    先將薯仔切片,厚薄自定。

  2. 2.

    然後再將片切成絲

  3. 3.

    將薯絲洗乾淨,將澱粉洗去

  4. 第4步.

    下油熱牛肉碎,待變色,呈起。再下油,下薯絲,熱炒至變色,加入牛肉碎再下豆瓣醬。炒至均衡即可。

    辣炒薯絲的做法步骤 第4步

小贴士

炒薯絲的時候若下油不夠以致黏鍋可以加少量的水。

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