煎煮达仔鱼

煎煮达仔鱼的做法与步骤

1. 1.

   锅中加油爆香姜丝蒜头

2. 2.

   达仔鱼洗净沥干，蒜头切碎，生姜切丝

3. 3.

   达仔鱼下锅稍微煎一下，倒入少许水和普宁豆酱

4. 4.

   芹菜段一起下锅加盖大火烧开二分钟，揭盖看达仔鱼鱼目凸出加入辣椒丝即可出锅了