红烧排骨（直接炖一炖懒到没朋友）

红烧排骨（直接炖一炖懒到没朋友）

红烧排骨（直接炖一炖懒到没朋友）的做法说明

今天太懒了，不想见油烟。
正好家里有些大排骨，就是小排骨头上那一截，品质比小排骨差很多，平时我家都是用来炖萝卜汤什么的，今天什么配菜也没有了。唉！随便红烧一下吧。

红烧排骨（直接炖一炖懒到没朋友）的食材和调料

大排骨	2斤
姜片	5片
香叶	1片
料酒	150ml
生抽	4大勺
老抽	1大勺
盐	适量
糖	3大勺
热水	1碗

红烧排骨（直接炖一炖懒到没朋友）的做法与步骤

第1步.
排骨抄水后，放入铸铁锅，加入所有材料（或者高压锅，不过时间不用炖那么久喽15一20分钟）
第2步.
开最小火，炖1小时。我开了定时器就去看电视了。
第3步.
收汁
第4步.
装盘。随便乱煮煮的味道也还可以呀。嘿嘿

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