芋圆子
芋圆子的做法说明
一到过年婆婆就会包好多芋饺，但我觉得就那个芋饺皮好吃，QQ的，滑滑的，感觉超级棒，所以就自己尝试做一点芋圆子。
芋圆子的食材和调料
| 芋艿 | 200克 |
| 地瓜粉 | 150克 |
芋圆子的做法与步骤
- 第1步.
煮熟洗干净的芋艿
- 第2步.
在煮芋艿的时候用擀面杖把地瓜粉碾细
- 第3步.
芋艿煮熟后乘热剥皮，然后分几次加入地瓜粉，揉成粉团，直到不粘手。
- 第4步.
制作成小团子
- 第5步.
煮至全部上浮，捞起放冷水冷却
- 第6步.
放入糖或西米等其他调料，QQ的滑滑的芋圆子甜品制成。当然也可以加入盐，辣椒等一些调味品制成一道别具特色的风味菜。
小贴士
在揉粉团的时候，要乘毛芋热的时候进行，地瓜粉一定要一点一点的加哦！
