炒线面

炒线面的做法与步骤

1. 1.

   将干香菇洗净泡开，干香菇香味浓，比新鲜香菇更适合这道菜。

2. 2.

   将韭黄切段，约5cm长；胡萝卜切丝；香菇切丝；瘦肉切丝；

3. 3.

   热锅、下油（油约平日炒菜2倍），油热后，将所有配菜下锅炒

4. 第4步.

   加入一小碗水，及调味料，加入线面，与配菜炒匀

   
5. 第5步.

   待水收干后，再调调味就可以啦～