懒蛋新疆拌面（超好吃）
懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法说明
本人在伊犁勤学苦练，天天喝卡瓦斯，终于领悟了新疆过油拌面的精髓
懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉/羊肉切片，用蛋清+盐+淀粉搅拌，腌制15分以上，然后过油翻炒一下盛出来备用
- 第2步.
青红椒，木耳、西红柿、白菜切块
- 第3步.
葱姜切丝，大蒜和洋葱切块
- 第4步.
油热，下葱姜丝爆香
- 第5步.
下西红柿，加番茄酱，翻炒 下青红椒，木耳，白菜，爆炒至熟 最后下过油肉，大蒜，洋葱 加少许水，盐，味精，酱油，孜然粉，花椒粉
- 第6步.
下面，面出水后过冷水
- 第7步.
将码子浇在面上
小贴士
怕洋葱味儿太大可以先炒洋葱
