椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方的做法与步骤

1. 1.

   把淀粉溶解于100g牛奶中。我用的是玉米淀粉很容易溶解，听说如果是土豆淀粉，就需要过筛，因为溶解性会不那么好。＃此部分称为A。

2. 2.

   把剩下的牛奶、奶油和糖一起在锅里加热搅拌，保证糖完全溶解。＃此部分称为B。

3. 3.

   拿一个方形耐热容器，底部铺满椰蓉。

4. 4.

   待B沸腾后，将A倒入其中并且搅拌，称为嫩豆腐状态的。＃此部分称为C

5. 5.

   把C倒入装有椰蓉的容器中，稍微倒平一些，会比较好看。然后放入冰箱冷藏3小时。

6. 6.

   冷藏完成，倒扣取出，切块儿，小块儿四周撒上椰蓉。ta-da 完成。