黑胡椒鸡块

黑胡椒鸡块的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅鸡腿切成块，洗净，晾干水分。

2. 2.

   准备好茴香，干辣椒洗好切开，切好葱，切2片生姜。

3. 3.

   锅中倒入油，放入茴香，干辣椒，生姜，煸出香味。

4. 4.

   油热后放入鸡块炒，放料酒2勺，多炒下鸡肉会更香。

5. 5.

   放入少许生抽炒。

6. 6.

   放入2勺黑胡椒汁炒，加少许清水。

7. 7.

   小火炖一会

8. 8.

   大火收汁，放一点点盐，味精，糖。

9. 9.

   最后放入少许葱就可以出锅了。