烤箱版烤鱼
烤箱版烤鱼的做法说明
很简单的烤鱼，以下配料根据自己的喜好添加，菜量根据烤盘、鱼大小准备，我家烤箱小，所以没准备太多
烤箱版烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼对切成两半，我叫买鱼的切的，鱼头给我切烂了-_-||，所以就没用鱼头，洗净后鱼背划几刀，加入姜片、葱段、花椒、料酒腌制半小时
- 第2步.
腌制鱼的时候准备配菜，彩椒切大块，大葱切段，芹菜切斜段，洋葱切块
- 第3步.
土豆切条，莲藕切片
- 第4步.
姜，蒜拍2下，干辣椒切段
- 第5步.
豆豉
- 第6步.
灯笼椒
- 第7步.
烤盘上放锡箔纸后将鱼放上去
- 第8步.
烤箱180℃，25分钟
- 第9步.
炒配菜，下油后放灯笼椒，豆豉，姜蒜，干辣椒，后根据菜容易熟度下锅，炒制7分熟既可，拿出鱼，将菜覆盖下鱼上在放烤箱烤5分钟
