香脆椒炒鸡翅

香脆椒炒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅解冻好洗净斩小块，加入小许食盐、蒜香粉、花生油腌15分钟

2. 2.

   备好1包黄飞红牌香脆椒（100克），青椒2只切圈，洋葱半个切丝，倒油下锅加热放入鸡翅炸金香捞出，留小许油爆香椒圈、洋葱丝加入香脆椒翻炒，迅速加入炸好的鸡翅，沿着锅边倒些料酒再翻炒（如长柄锅作抛锅更好），再加1小茶匙生抽，少许幼白糖，滴几滴香麻油就0K了