黑可可馒头

黑可可馒头的做法与步骤

1. 1.

   老红糖开水泡开，置凉

2. 2.

   将所有材料倒入面包机，搅拌15分钟

3. 3.

   取出面团，放案板上，揉至光滑

4. 4.

   再放入面包桶，利用余温发酵

5. 5.

   面团发至原两倍大

6. 6.

   取出，反复揉-折-揉-折-揉-折

7. 7.

   整形，切段，放入蒸锅。中火15分钟后关火，闷5分钟。