香煎三文鱼，配土豆片，菠菜和豌豆

香煎三文鱼，配土豆片，菠菜和豌豆的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤： 1．把土豆片用冷水泡起来。 2．把菠菜洗干净，切成小块。用一个小锅装满水开煮，水滚后，往里撒盐，放菠菜。煮30秒-1分钟。盛出菠菜。 3． 在一个小煎锅里放一大勺油（可以考虑用奶油，又名黄油，会比较香。 植物油会比较健康）。锅热后，放入三文鱼，把四边煎金黄。撒盐和黑胡椒粉，盛出。 4．过滤土豆片。用剩余的油，在 小煎锅里把土豆片煎金黄。 撒点盐 。 盛出。 5．把豌豆在小煎锅里炒1分钟左右，至熟。盛出。 6． 在碟子上铺上土豆，放三文鱼，菠菜，再撒上豌豆。 配上一杯红酒，晚餐就这么简单，而丰富。