照燒雞烏冬

照燒雞烏冬

照燒雞烏冬的做法说明

簡單快手午餐，食譜是參考<簡易食譜>的。

照燒雞烏冬的食材和调料

烏冬	兩包(約500g)
雞腿肉	2塊(切成雞絲)
韭菜	適量(切段)
芽菜	適量(愛吃多少放多少)
洋蔥(絲)	半個
日式豉油	2湯匙
日式米酒	1湯匙
味醂	2湯匙
老抽	1茶匙
糖	1湯匙

照燒雞烏冬的做法与步骤

第1步.
烏冬兩包
第2步.
先將調味料混好，用一部分醃雞肉30分鐘。開火熱油，先把雞肉煎香，剩出。令落油起鍋，落洋蔥炒軟身，然後落芽菜和用熱水煮好的烏冬，一邊炒一邊加入雞肉和調味醬汁，直到味道和顏色滿意，不一定要把醬汁全下。根據各人口味調節。
第3步.
……
第4步.
最後落韭菜

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