E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』

E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』

E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的做法说明

对肠胃好的卷心菜加上炒鸡胸肉跟熏制鸭肉的丰盛盖浇饭。

E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的食材和调料

卷心菜
熏制鸭肉黄油
胸肉
胡椒鸡蛋
脂油

E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的做法与步骤

  1. 第1步.

    卷心菜切碎翻炒,放入切丝的洋葱大葱

    E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熏制鸭肉切碎跟黄油一起翻炒,放入胡椒跟大蒜

    E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱,大葱,鸡胸肉切好放入炒卷心菜的锅里翻炒,撒入胡椒跟日本脂油调味。放入蒜泥,

    E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    利用筛子,筛除鸭肉跟黄油的油。 将白泡菜汤倒入熏制鸭肉调料。

    E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在炒过的卷心菜鸡胸肉上放入蛋液,盖上盖子闷会儿

    E18郑昌旭:意气洋洋『拜托了冰箱』的做法步骤 第5步
  6. 6.

    把饭放在碟子上,放上鸡胸肉蛋液跟熏制鸭肉,蔬菜嫩叶来完成,

小贴士

脂油:煮海带,鲣鱼,鯷鱼,日本酱油,在煮出的汤调入酱油的日本式汤酱料

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