『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋
『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法说明
将土豆和荷包蛋新鲜蔬菜拼配，做成对胃很好对丰富的零食。
『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
将土豆擦成丝，放入盐去除水分。 将蔬菜跟洋葱丝放进冰块水中。
- 第2步.
将土豆挤出水分后跟面粉搅合在一起，放进平底锅煎并加入胡椒粉。 两面煎好后放入黄油继续煎。
- 第3步.
为了做荷包蛋，在沸腾的水中加入盐跟食醋。 用勺子旋转水做出小漩涡后放入鸡蛋做出水卵。
- 第4步.
放入脂油，梅汁，胡椒粉，芝麻粉末，黄油，面粉一起煮。做成酱汁。
- 5.
棉布包好蔬菜后最大程度挥舞使其脱离水分。 土豆饼上放上新鲜的蔬菜，最后摆上水卵，以及切片的腌蒜。完成！
小贴士
脂油：煮海带，鲣鱼，鯷鱼，日本酱油，在煮出的汤调入酱油的日本式汤酱料
