香煎猪扒

香煎猪扒的做法与步骤

1. 第1步.

   取出猪扒，用刀背把猪扒肉两面拍松，方便进味！

   
2. 第2步.

   猪扒两面拍上少许盐，少许糖，加入生抽、料酒和叉烧酱腌制，放入冷藏2小时以上。

   
3. 3.

   将消化饼碾碎，把腌好的猪扒两面沾上饼干碎

4. 4.

   热油锅，小火煎熟，双面煎到金黄，出锅放在吸油纸上即可