五花肉炒口蘑
五花肉炒口蘑的做法与步骤
- 第1步.
红椒切片
- 第2步.
将洗净的五花肉切片
- 第3步.
再将洗净的口蘑切片
- 第4步.
锅中加清水烧开，加盐、油，倒入口蘑拌匀，煮沸后捞出
- 5.
热锅注油，倒入五花肉，炒约1分钟至出油，加老抽上色，倒入姜片、葱白、蒜米炒香，放入红椒片，加料酒炒匀
- 6.
倒入口蘑、加盐、味精调料炒匀，盛出装盘即可食用。
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