香干大葱炒肉

香干大葱炒肉

香干大葱炒肉的做法说明

某天下班回来发现舍友给我准备了瘦肉,大葱,香干豆腐这三样东东,试着一起炒,发现是简单又好吃的一道家常菜噢!

香干大葱炒肉的食材和调料

猪肉适量
香干豆腐超市常卖的一盒(约6小块)
半根
生抽适量
适量
生粉适量
适量
蚝油适量

香干大葱炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切片,大葱切段,香干切条备用。另外,把生抽,生粉,糖,盐适量混合,加少许水调成酱料备用。

  2. 2.

    少量油热锅,下香干稍微炒一下,铲起来。大葱同理炒好备用。

  3. 3.

    热油,瘦肉下锅,大火爆炒一下,放香干和大葱。放之前调好的酱料,放蚝油,翻炒几下,摆盘就好啦。

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