葱油梭子蟹

葱油梭子蟹的做法与步骤

1. 1.

   第一步：先将买来的螃蟹扒壳清洗干净，然后对半剪开，一只螃蟹剪四小个，蟹脚剪掉再清洗几遍留着备用。

2. 2.

   第二步：锅烧热倒油 再放入葱姜翻炒炒出香味放入螃蟹翻炒，炒制蟹壳发红倒入酱油再翻炒直至熟透盛出盘中。

3. 3.

   将炒螃蟹的锅洗净 烧热油，炒好的螃蟹上放把切碎的葱 油烧好把油从葱上淋下去，磁啦一声，好了 大功告成。