『拜托了冰箱E15』青大的夹心千层糕
『拜托了冰箱E15』青大的夹心千层糕的做法说明
朴俊佑主厨虽然没有赢，但是我觉得肯定会很好吃的。
『拜托了冰箱E15』青大的夹心千层糕的做法与步骤
- 第1步.
利用圆形框架把豆腐切成薄薄的圆形。
- 第2步.
凉锅热油将豆腐煎得酥脆
- 第3步.
将土豆切小块放入沸水中
- 第4步.
青花鱼两面都抹上大酱
- 第5步.
用少量奶油煎鱼，两面煎好后放入搅碎的大蒜和生姜，清酒料酒煮。
- 第6步.
将奶油跟大酱一起搅拌做成奶油大酱
- 第7步.
搅拌煮熟的土豆，奶油，大酱奶油。放入jalapenos，切碎的辣椒酱菜。做成浓汤。
- 第8步.
利用筛子将煎好的青花鱼和酱料分开。
- 第9步.
将完成的大酱土豆浓汤舀到盘子里，再放上煎好的青花鱼，豆腐，再放上大酱土豆浓汤。
- 第10步.
将橄榄油，新鲜柠檬汁，柚子茶，切碎的生菜等搅拌做装饰。
- 第11步.
最后淋上炸青花鱼的酱汁。完成!
