客家薯包子
客家薯包子的做法说明
糯米粉和薯的比例在一比一以内，最高不能超过一比一，(薯多点没关系)，没葱的也可以用蒜苗，。
客家薯包子的做法与步骤
- 第1步.
准备好薯
- 第2步.
刮皮晒干，葱洗净切成葱花。
- 第3步.
擂成羹，放入葱花和盐，搅拌
- 第4步.
放入糯米粉，拌到看不到糯米粉
- 第5步.
搅拌成这样就可以了
- 第6步.
锅里放油烧热，转中小火，在用小勺子一勺一勺的放入锅里炸，(打一勺，勺子放水里沾下，就不会粘勺)。炸三四分钟即可。
- 第7步.
出锅了，趁热吃比较好吃，冷了味道就没那么好了。
小贴士
易上火的朋友可以在吃前喝碗盐水。就不那么上火了。没吃完的可以拿来放锅里蒸一下。味道也不错哦！
